Shiitake suszony 100 g (MycoMedica)

Shiitake (tasiemiec jadalny, Lentinula edodes) ze względu na swój skład nazywany jest „królową wśród grzybów" albo „eliksirem życia".Jest nad wyraz bogaty w konieczne aminokwasy, minerały, witaminy z grupy B, prowitaminę D2 i sporo innych substancji bioaktywnych.MycoMedica Shiitake uprawiamy na podłożu składającym się z mieszanki trocin, naturalnych otrębów pszennych, cukru trzcinowego i naturalnego gipsu.Shiitake jest szczególnie smacznym dodatkiem do sałatek, zup, risotto, perfekcyjnie nadaje się jako dodatek do mięs.Efekty według klasycznej medycyny chińskiej- uzupełnia Qi i odżywia Xue (krew)- rozpuszcza Shi (wilgoć) i Tan (flegma)Przygotowanie podstawowe:Zalecany czas gotowania to 10–15 min. Zalać żądaną ilość gorącą wodą i pozostawić na 30 minut.