Argentyńskie chimichurri 40g przyprawa chimichurii 40g (Marco Polo)

Chimichurri Charakterystyka przyprawy chimichurii Nasza mieszanka przypraw Chimichurri to precyzyjnie dopasowana kompilacja aromatycznych ziół i przypraw, które przeniosą Cię wprost do serca Argentyny. Wyśmienita do marynat, sosów oraz jako dodatek do mięs i warzyw, ta mieszanka zapewni Twoim potrawom oryginalny smak i aromat.
składniki:

• Pietruszka – świeża i aromatyczna, nadaje mieszance specyficznej zielonej nuty.
• Cebula płatek – delikatne płatki cebuli dodają subtelnej słodyczy i głębi smaku.
• Oregano – klasyczne zioło o intensywnym, lekko gorzkim smaku, które idealnie uzupełnia resztę komponentów.
• Czosnek granulowany – wyrazisty i intensywny, wprowadza typowy dla chimichurri ostry akcent.
• Chili grys – zapewnia odpowiednią pikantność, podkreślając wszystkie smaki mieszanki.
• Bazylia – dodaje delikatności i świeżości, współgrając całość kompozycji.
• Papryka słodka – wprowadza subtelną słodycz i atrakcyjny, czerwony kolor.
• Liść laurowy – nadaje głębokiego aromatu, wyróżniając inne komponenty.
• Sól – wyciąga i akcentuje smaki wszelkich ziół i przypraw.

Co to jest Chimichurri? Zwyczajowo Argentyńskie chimichurri przygotowywane jest z posiekanej świeżej pietruszki, oregano, czosnku, oliwy z oliwek, octu i płatków czerwonej papryki. Jest to sos albo przyprawa, podobna do pesto, która jest nad wyraz lubiana w całej Ameryce Południowej. Chimichurri to szczególnie zdrowy, barwny i aromatyczny dodatek do sałatek czy też grzanek.Nie ma jednego optymalnego przepisu na chimichurri bazą jest jednak za każdym razem natka pietruszki, oraz oregano - dodajemy go za każdym razem stosunkowo mniej niżeli natki do tego czosnek, a także grysowaną paprykę chili. Co to jest przyprawa Chimichurri? To wygodny sposób na przygotowanie sosu przypominającego chimichurri, gdy nie masz pod ręką świeżych ziół. Przyprawa Chimichurri, znana jest jeszcze jako sucha marynata. Zawiera suszoną natkę pietruszki, oregano, czosnek i cebulę w proszku oraz inne zioła i przyprawy. By zrobić sos chimichurri, dodaj oliwę z oliwek, wodę, ocet i sok z cytryny lub limonki. Wspaniale ona nadaje się także do różnorakich mięs, nadając im cudowna lekkość,. Serwowana może być równocześnie do warzyw czy sałatek. Do czego użyć chimichurri?
Sos chimichurri niejednokrotnie podawany jest ze stekiem. Znakomicie smakuje także z grillowanym kurczakiem, rybami i wieloma wegetariańskimi potrawami. Jednym z najmocniej modnych sposobów jedzenia chimichurri jest stosowanie go jako dipu do tostowanego chrupiącego chleba albo sałatki warzywnej z makaronem. Wspaniale komponuje się z majonezem a co z tego wynika nadaję się jako dodatek do jajek albo jako przyprawa do pasty jajecznej. Sos przygotowany z przyprawy chimichurri doskonale zastępuje musztardę w hot-dogach czy hamburgerach. Znakomicie nadaje się ponadto jako dodatek do kebabów, tacos czy pieczonych ziemniaków użycie przyprawy chimichurii w kuchni 1. Marynaty do Mięs i Ryb Mieszanka przypraw Chimichurri perfekcyjnie sprawdza się jako baza do marynat. Starczy złączyć ją z oliwą z oliwek, octem winnym albo sokiem z cytryny, a następnie natrzeć mięso albo rybę i pozostawić na kilka godzin. Taka marynata nada potrawom unikatowego aromatu i soczystości. Najlepiej pasuje do:

• Steków
• Kurczaka
• Wieprzowiny
• Łososia i innych ryb

2. Sos Chimichurri Przygotowanie tradycyjnego sosu chimichurri jest bardzo proste. Wymieszaj naszą mieszankę z oliwą z oliwek, octem winnym, wodą i odrobiną soli. Pozostaw na kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Sos ten jest wyśmienity do podawania jako dodatek do grillowanych mięs, kanapek, a choćby jako dip do warzyw. 3. Posypka do Potraw Mieszankę Chimichurri możesz używać jako posypkę do przeróżnych potraw, by wzbogacić ich smak. Starczy posypać nią:

• Pieczone ziemniaki
• Grillowane warzywa
• Jajka sadzone lub jajecznicę
• Tosty i kanapki

4. Dodatek do Zup i Gulaszów Dodaj łyżkę mieszanki Chimichurri do zup i gulaszów na początku gotowania, by nadać im głębokiego smaku i aromatu. Szczególnie poprawnie komponuje się z:

• Zupami warzywnymi
• Gulaszami mięsnymi
• Sosami pomidorowymi

5. Grillowanie i Pieczenie Przed grillowaniem lub pieczeniem mięsa i warzyw, posyp je mieszanką Chimichurri. Przyprawa ta nada potrawom unikalny smak i aromat, a dzięki soli, składniki będą adekwatnie przyprawione. 6. Sałatki i Dressingi Dodaj mieszankę Chimichurri do swych ulubionych sałatek. Starczy posypać nią świeże warzywa lub dodać do domowego dressingu na bazie oliwy z oliwek i octu winnego, aby uzyskać unikatowy, pikantny smak. Porady:

• Eksperymentuj: Mieszanka Chimichurri jest stanowczo wszechstronna. Nie bój się eksperymentować i dodawać jej do zróżnicowanych potraw, by odkryć nowe, ciekawe smaki.
• Świeżość: by zachować świeżość przyprawy, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.
• Proporcje: przypasuj liczba mieszanki do własnych upodobań smakowych. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj jej więcej.

Mieszanka przypraw Chimichurri to nie tylko tradycyjny komponent kuchni argentyńskiej,również idealny dodatek do wielu innych potraw. Jej wszechstronność i intensywny smak powodują,z pewnością stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.