Cynamon cejloński laska 20g (Marco Polo)

Cynamon Cejloński Laska Cynamon cejloński charakterystyka Cynamon cejloński stanowi szczególnie korzystne źródło żelaza, wapnia, manganu, fosforu i potasu. Znajduje się w nim także aldehyd cynamonowy, który wykazuje atrybuty przeciwnowotworowe, a także epikatechina, związek należący do grupy flawanoli, bezpośrednio udoskonalający krążenie.
Cynamon cejloński w laskach to najwyższej jakości przyprawa pochodząca z ekologicznych upraw na Sri Lance, zwanej także "Wyspą Cynamonową". Charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkawym aromatem i łagodnym smakiem, który znakomicie wzbogaca równocześnie słodkie, jak i wytrawne potrawy. Laski cynamonu są cienkie, zwinięte w harmonijne spirale, co świadczy o ich autentyczności i naturalnym pochodzeniu.
Przyprawy zmniejszające poziom cukru we krwi - cynamon cejloński Dodanie do diety ziół i przypraw może pomóc w utrzymaniu korzystnego poziomu cukru we krwi. Według badań cynamon może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy rodzaju 2. Spomiędzy wszystkich ziół, cynamon jest najsilniejszym ziołem, które mieści polimer metylohydroksychalkonu, który stymuluje wchłanianie glukozy. Może dodatkowo pomóc ograniczyć poziom cukru we krwi, zwiększając wrażliwość na insulinę, dzięki czemu insulina jest bardziej sprawna w przenoszeniu glukozy do komórek. Więcej informacji na temat przypraw zmniejszających poziom cukru we krwi, w tym o cynamonie cejlońskim odnajdziesz w naszym artykule na ten temat TUTAJ
wykorzystanie cynamonu cejlońskiego laska w kuchni Cynamon cejloński w laskach to wszechstronna przyprawa, która wzbogaca smak i aromat wielu potraw. Dzięki swojej delikatnej słodyczy i subtelnej korzennej nucie świetnie sprawdza się równocześnie w daniach słodkich, jak i wytrawnych.
W daniach słodkich:

• Desery: Nadaje unikatowego smaku szarlotce, sernikom, ciastom dyniowym czy czekoladowym. Można wykorzystać laski podczas pieczenia lub gotowania deserów na bazie mleka, takich jak puddingi czy kremy.
• Napojach: wspaniały dodatek do gorącej czekolady, kawy latte, grzanego wina, herbaty chai czy domowych likierów.
• Kompoty i przetwory: Cynamon wzbogaca smak owocowych kompotów, dżemów, a także konfitur.

W daniach wytrawnych:

• Kuchnia orientalna: Kluczowy komponent wielu dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i azjatyckiej, np. Curry, biryani, tajine czy pilawu.
• Marynaty i sosy: Nadaje głębi marynatom do mięs, takich jak wieprzowina, jagnięcina czy kaczka, i sosom pomidorowym czy na bazie czerwonego wina.
• Zupy: użytkowany w zupach dyniowych, marchewkowych albo soczewicowych, dodając rozgrzewającego aromatu.

Wskazówki kulinarne:

• Użyj laski w pełni, gotując ją w potrawie, aby uzyskać subtelny aromat, a następnie usuń przed podaniem.
• Możesz jeszcze zetrzeć laskę na proszek, jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak w wypiekach albo posypkach.

Cynamon cejloński to klucz do wzbogacenia rutynowych i odświętnych dań naturalnym, szlachetnym aromatem! Cynamon cejloński laska cechy zdrowotne Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) jest nie tylko aromatyczną przyprawą,dodatkowo uznanym od wieków naturalnym remedium o licznych korzyściach zdrowotnych. Dzięki swemu specyficznemu składowi chemicznemu eksponuje się łagodnym działaniem na organizm i niższą zawartością kumaryny w porównaniu do cynamonu kasja.
1. Wspomaga układ trawienny

• Pobudza wydzielanie soków trawiennych, co upraszcza trawienie ciężkostrawnych potraw.
• Łagodzi wzdęcia, niestrawność oraz bóle brzucha.
• Może wspierać walkę z infekcjami żołądkowo-jelitowymi dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwgrzybiczym.

2. Reguluje poziom cukru we krwi

• Cynamon cejloński jest naturalnym wsparciem dla osób zmagających się z insulinoopornością i cukrzycą typu 2.
• Może wspomagać wrażliwość organizmu na insulinę i pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi.

3. Dostatek antyoksydantów

• zawiera polifenole, które neutralizują działanie wolnych rodników, opóźniając procesy starzenia.
• Działa ochronnie na komórki organizmu i wspiera funkcjonowanie układu opornościowego.

4. Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego

• Może przyczyniać się do obniżenia poziomu "złego" cholesterolu (LDL) i trójglicerydów przy jednoczesnym podnoszeniu poziomu "prawidłowego" cholesterolu (HDL).
• Pomaga w regulacji ciśnienia krwi i poprawie krążenia.

5. Naturalny środek przeciwzapalny

• Cynamon cejloński łagodzi stany zapalne w organizmie, co czyni go wsparciem w walce z przewlekłymi chorobami zapalnymi, np. Reumatyzmem.

6. Atrybuty antybakteryjne i przeciwgrzybicze

• komponenty aktywne w cynamonie, takie jak aldehyd cynamonowy, mogą hamować rozwój destrukcyjnych bakterii i grzybów, takich jak Candida albicans.

7. Korzyści dla mózgu

• Wspiera koncentrację i funkcje poznawcze oraz może zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak Alzheimer czy Parkinson, dzięki właściwościom przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym.

Jak korzystać dla zdrowia?

• Dodawaj cynamon cejloński w śladowych ilościach do codziennych posiłków i napojów,radować się jego prozdrowotnymi właściwościami.
• Unikaj nadmiaru, aby w pełni korzystać z jego łagodnego działania.

Cynamon cejloński to naturalny sprzymierzeniec zdrowia, który łączy genialny smak z wieloma korzyściami dla organizmu! Skąd pochodzi cynamon cejloński laska?
Cynamon cejloński, znany na dodatek jako Cinnamomum verum (cynamon prawdziwy), pochodzi z regionów tropikalnych, a jego głównym źródłem jest Sri Lanka – dawniej znana jako Cejlon. To właśnie tam warunki klimatyczne i glebowe są wspaniałe do uprawy tego nieszablonowego gatunku cynamonu.
Sri Lanka jest uznawana za ojczyznę cynamonu, gdzie tradycje uprawy i przetwarzania kory drzewa cynamonowego sięgają tysiącleci. Cynamon cejloński z tego kraju charakteryzuje się:

• Jasnobrązowym kolorem.
• Subtelnym, delikatnym aromatem.
• Gładką, cienką i wielowarstwową korą, którą zwija się w charakterystyczne laski.

Choć Sri Lanka pozostaje głównym eksporterem cynamonu cejlońskiego, jest on też uprawiany w innych krajach o podobnym klimacie, takich jak:

• Indie (południowe regiony).
• Madagaskar.
• Seszele.
• Indonezja.

Cynamon cejloński wyróżnia się wyższą jakością i delikatniejszym smakiem w kontraście do cynamonu kasja, który pochodzi typowo z Chin i Indonezji. Dzięki czemu zyskał miano "prawdziwego cynamonu" i jest nad wyraz renomowany w kuchni i medycynie naturalnej.
Spróbuj przyprawy w przepisie..... Oliwa z chili to rewelacyjny dodatek do sałatek i wszystkiego typu potraw gdzie niezbędny jest oliwa. Jej ostro-orientalny smak zadziwi nie jedno podniebienie. Spróbuj dodać ją do pasty warzywnej, którą przyrządzasz z orzechów i warzyw. Zaskocz wszelkich tym smakiem Czytaj dalej....